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如何挑选装修公司,大数据来帮你!

邵阳装修网带来厨房布局干货技巧 通通过来扫盲

来自:shaoyang.zhuangyi.com日期:2016-07-30 17:52:04
喜欢自己享受生活的人,肯定会是一个喜欢下厨的人,但稍微做两道菜都会花掉我们好几个小时,特别是妈妈们,每天都会有固定时间埋头扎进厨房,所以厨房的舒适度变得非常重要,今天邵阳装修网小编就厨房设计给大家带来29条设计干货

我们装个好房子中必不可少十分重要的一环就是装个好厨房,厨房设计有多重要?还没装修过的你肯定不明了

能不能做好菜,厨房很重要,不信?邵阳装修网小编这就带你看看!

中国的厨房现状:

空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视等等,厨房最重要的就是应以人为主!

1、细节一:女主人的身高

舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm),对应下图:

厨房布局

厨房布局

2、细节二:吊柜高度及深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

厨房布局

3、细节三:高低台面创新

考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。

厨房布局

4、细节四:厨房的改造

因为评论有人问到过厨房的形状U、L、II、I

如何设计或者分区?

中国的厨房设计基本被房型确定好了,少数自由这里还是提一下,简单的思路注意门的变化,假如阳台开门可以移位,同样适用!

厨房布局

好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始:

食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。

厨房布局

5、细节五:操作台的流畅

烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

厨房布局

合理便利原则 :

灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。

厨房布局

如果非常窄的空间,可以尝试小一些的灶和水槽,那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何,而是告诉你如何合理的规划好厨房,让你注入一些理性的知识。

如何分配好自己的(小)厨房尺寸:台面固定长度=水槽尺寸(61-92)+ 灶台尺寸(45-77)+ 操作台面(如下) + 两侧间距(12~)

快速调理的基本原则:加入冰箱为一点,在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线

厨房布局

好的中式厨房应当发挥有效的收纳及操作空间,厨房从使用频率上划分成三个区域:烹饪区、准备区、清洗区。

厨房布局

厨房布局

6、细节六:抽屉尺寸

抽屉收纳数量的控制,人工学决定抽屉的高度,把手位置(蹲下、弯腰、随手),收纳物品用途决定抽屉宽度(450/600/900),抽屉位置选择(没有碗柜是否在水槽下增加抽屉)

7、细节七:防虫工作

蟑螂需从水源及食物源上彻底根除,环境的干燥设计,及橱柜的密封处理;水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。

务必养成良好的习惯(与题无关):

好的橱柜在吊柜开门上应当都有密封防虫条的设计。

1).食品和残留餐具不要隔夜放置!

2).冰箱内,灶炉旁残留的烹饪的食物残渣及时清洁!

3).不卫生的垃圾及时处理,包括排水口里的污垢,其实不仅厨房,卫生间等其他地方都需要清洁干净,有盖垃圾桶。

8、细节八:防水设计

水槽底部、抽屉底部、地面同样重要

9、细节九:厨房异味的来源与控制

止逆阀的作用 、厨房风口、室内循环、油垢的产生与杜绝(材料与角落)

10、细节十:注意靠墙的无用间口

为什么会提到这个,这是一个美观上的问题;

一般来说橱柜的尺寸是固定的,经常会出现间口的情况,一般好的橱柜是给你这种装饰板的,普通的可以用抽拉篮(夹缝车)的来补充(15cm)

11、细节十一:家电收藏柜

厨房空间允许或不被允许,电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。

常规高柜的微波炉及烤箱放置(图片见其他答案)

12、细节十二:插座的便捷及周到

插座的美观、安全性(漏电保护)

并具有便捷的数量

(切莫盲目排线,与水管的位置)

如果你够仔细,厨房内用iPad看食谱(延伸出合理的支架平台),手机的充电或收纳,合理的位置考虑好USB的插座。

上图的目的:可以建议考虑长型的插座了。(包括遮盖、开关控制,如果你想),这款插座目前是松下发明的,这是今天展厅实物图特意拍的照,暂时无法购买,以后我会尽量带往国内或者让国内松下生产。

13、细节十三:电器的分布

你是否已经想好了怎么放这些宝贝了吗?

家电使用频率(自行勾选吧):

较高 冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉 (可见放置)

一般 榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅 (碗柜,小橱柜)

较低 咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 (高柜、收纳柜、下柜抽屉)

在确定橱柜之前,先选好大电器的种类和尺寸。厨房的目的是将电器、厨具炊具、环境因素考虑进去。

14、细节十四:照明元素

我自己在厨房的一个苦恼:背对灯光,操作昏暗,关闭吸顶灯以后,油烟机照明又不理想,食材原料区没安全感;如果你也认同的话。

15、细节十五:收纳

16、细节十六:功能五金

拉篮和抽屉的各种五金增加,提供了便利性。

17、细节十七:不要忽视直角转角柜

18、细节十八:原始食材的置放

保持空气流通可以使橱柜不易滋生细菌。

对了,异味的问题需要除味装置。

或者置物车。

请适当选用合理的五金,切勿过于繁琐,调料品、挂件也有非常好的下拉调味柜,用橱柜的多余尺寸定义出调料抽拉

19、细节十九:抽拉隔板的利用

橱柜取物的临时放置

小电器之喝水的便捷

在烹饪料理中,空间过于狭小的话,抽拉隔板可以很好的增加台面放置空间。同时让孩子帮忙的时候也显方便。

灶台:辅助烹饪,食材的放置

20、细节二十:假如有碗柜

我记得Blum橱柜有一组抽屉收纳组件 ,碗柜实用>美观。谁让他们都不提到这个呢(中国人的碗可是非常非常非常多的)前提你是有个大房子!

21、细节廿一:煤气灶通风

请考虑煤气灶底部的散热,使用更加安全。

22、细节廿二:长柄、高抛、抽拉龙头

接水在中央,洗涤不会因为长度限制(常规只能冲锅的边缘)抽拉洗水槽或者冲洗泡沫出水(清洁增加、节水)

龙头的180°以上旋转、冷热水控制精确、陶瓷片的阀芯,等等… 这些也都是购买龙头的细节之处。价格差距在哪里:做工、用料、细节、设计感。(图为感应龙头,供参考)

23、细节廿三:净水器

如果你认可一些观点,从真正的健康出发,有必要;关于滤芯与品牌:宁缺毋滥

24、细节廿四:选大单水槽

洗锅子方便

记得配上滤水板(滤水篮)、百洁布置物架(请你们不用再放在台面或者窗台了!!!)

请考虑下水位置靠后的水槽。请务必考虑台下水槽或无缝水槽,涉及到清洁度。

25、细节廿五:环境清洁度

我一般想象中式的厨房可能20-30年左右,油污板有几个特点:耐足够的高(2000℃),耐刮擦,易清洁,施工简单,整张足够大,无缝一体。可以比较一下瓷砖的一些缺点。有一些案例是通过整张的不锈钢面板、钢化玻璃来处理、美观上略有不足。

1)进口防油污板(推荐)

2)无缝台面

人造大理石台面或不锈钢台面,前端带有积水沟或挡水边,即使台面上不小心有积水也不会沿台面滴落下来,更不会沾湿衣服。

3)挡水边设计

26、细节廿六:窗台

27、细节廿七:厨房门

28、细节廿八:家电篇

1)洗碗机:

科技让男人享受生活,有一点原则:差的洗碗机是,机器洗碗,人洗机器;自己衡量。

洗碗机的位置应处于水槽一侧

2)油烟机(重要!重要!重要!)

与西方菜不同,中国菜讲究尖底锅猛火爆炒,

a.清洁度:整流板的运用(我很讨厌洗网兜)

但是自己在购买油烟机什么款式不要被答案产生误导。

b.观点:功率大、吸烟率强、吸油率强、

激光焊接整流板技术、油网不要过密、油壶要易拆易洗等等

3)燃气灶

个人喜欢和台面等平的灶台,有点类似国外的电磁炉。原因是好擦抹布,油污残渍好清理。除此之外燃气灶的选购也有很多攻略,主流的是密闭和聚能的区别。请问资深销售

29、细节廿九:注重家人沟通性

且忽略舒适性,也要考虑两人以上的容身位置!需约1.2米,双 II 的的设计要符合两人容身的位置,适当的降低次台面的深度。

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